Stichwortlexikon

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Stichwortlexikon

A

Aminosäuren

es sind die Bausteine der Proteine
sie sind lebensnotwendig und dienen dem Aufbau von Körpereiweiß
ohne Aminosäuren und Proteine wären viele Körperfunktionen nicht möglich
sie wirken als Botenstoffe, transportieren Substanzen von Zelle zu Zelle, sind Baustoff, Enzyme und regulieren das Abwehrsystem

Antioxidantien

sie helfen einer übermäßigen Zellzerstörung durch freie Radikale vorzubeugen und die Immunabwehr des Tieres zu stärken
zu den in der Nahrung enthaltenen natürlichen Antioxidantien zählen beispielsweise Vitamin C, Vitamin E, das Provitamin Betacarotin und das Spurenelement Selen

Ascorbinsäure

besser bekannt als Vitamin C – schützt die Körperzellen vor den Angriffen freier Radikale, stärkt die Abwehrkräfte und ist wichtig für den Aufbau von Bindegewebe und Haut
es verbessert die Aufnahme von Eisen aus pflanzlichen Nahrungsmitteln in den Körper

B

Ballaststoffe

Rohfasern bzw. Ballaststoffe zählen zu den Kohlenhydranten
die Fasern, die meist pflanzlichen Ursprungs sind, spielen eine wichtige Rolle für eine gesunde Verdauung
Ballaststoffe werden zum Beispiel in Form von Inulin zugesetzt, das die Gesundheit des Magen-Darm-Traktes unterstützt

Betacarotin

es zählt zur Gruppe der Carotinoide und ist ein natürlich vorkommender Farbstoff, der zu den sekundären Pflanzenstoffen gehört
als Vorstufe von Vitamin A übernimmt Betacarotin wichtige Funktionen bei der Abwehr freier Radikale und hat positiven Einfluss aus das Sehvermögen, die Haut und zahlreiche Wachstumsprozesse

Biotin

unentbehrlicher Bestandteil für die Entwicklung und Wachstum aller Zellen
es wird auch als Vitamin B 7 oder Vitamin H bezeichnet
es ist ein wasserlösliches Vitamin aus dem B-Komplex
es hat eine wichtige Funktion im Fett., Kohlenhydrat- und Proteinstoffwechsel
in Verbindung mit anderen Nährstoffen leistet Biotin auch einen Beitrag für gesunde Haut und ein glänzendes, schönes Fell

B-Vitamine

zu den B-Vitaminen gehören die Vitamine B1, B2, Niacin, Pantothensäure, Vitamin B6, Biotin, Folsäure und Vitamin B12
sie spielen bei Stoffwechselprozessen und in Bezug auf das Nervensystem eine wichtige Rolle
da alle B-Vitamine wasserlöslich sind, der Körper sie also nicht speichern kann, müssen sie regelmäßig mit der Nahrung aufgenommen werden

C

Calcium

es bildet einen wichtigen Bestandteil des Knochen- und Zahngerüstes
es ist auch für die Blutgerinnung und die Muskel- und Nervenfunktionen wichtig

Calcium/Phosphor

der Zusatz von Calcium und Phosphor in einem ausgewogenen Verhältnis ist entscheidend für kräftige Knochen und festes Gebiss

Chicoree

Ballaststoffe vorwiegend zur Stabilisierung der Darmflora
es unterstützt die Verdauungstätigkeit

Chlorid

hält den Zelldruck aufrecht - wichtig für Funktion von Nerven und Muskeln

Chondrotine

Knorpelbildung – Funktion der Gelenke

E

Eisen

es ist ein Spurenelement, das für den Sauerstofftransport im Blut und die Wirksamkeit vieler Enzyme entscheidend ist

Eiweiße

Proteine, umgangssprachlich auch Eiweiße genannt, gehören zu den Grundbausteinen der Körperzellen
Bausteine der Proteine (Eiweiße) sind die Aminosäuren
die Proteine im Körper haben Einfluss auf Nerven und Muskeln, Sehnen und Bänder, Krallen, Gewebe und Fellstruktur, bis hin zur Immunabwehr und zum Körperwachstum
manche Aminosäuren können nicht vom Körper hergestellt werden und müssen deshalb regelmäßig mit der Nahrung zugeführt werden
Hauptquelle für proteinhaltige Aminosäuren in der Tiernahrung sind Fleisch und Fisch, aber auch pflanzliche Produkte wie Getreide

Enzyme

es sind Eiweißstoffe und so genannte „Biokatalysatoren“ im Stoffwechselprozesse
sie beschleunigen und ermöglichen Stoffwechselreaktionen im Körper, werden dabei aber nicht verbraucht – ihre Ausgangsform bleibt also unverändert
viele Enzyme werden erst in Verbindung mit Vitaminen und Mineralstoffen wirksam
ohne Enzyme wären die meisten Vorgänge im Körper nicht möglich

F

Fettsäuren

sie sind Hauptbestandteil der Fette
es existieren drei Gruppen von Fettsäuren: gesättigte, einfach ungesättigte und mehrfach gesättigte Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren kommen hauptsächlich in tierischen Fetten oder in Kokos- und Palmfett vor
einfach ungesättigte Fettsäuren sind zum Beispiel in Raps- und Olivenöl enthalten
mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind in Sonnenblumen- oder Maisöl zu finden
mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind essenziell, müssen also über die Nahrung aufgenommen werden, weil der Körper sie nicht selbst herstellen kann

Fette

sie gehören wie Proteine und Kohlenhydrate zu den Grundnährstoffen
sie stellen eine wichtige Energiequelle dar und sind wesentlich zu Aufnahme der fettlöslichen Vitamine A,D und E
Bausteine der Fette sind die Fettsäuren
bestimmte Fettsäuren (essentielle Fettsäuren) können im Körper nicht selber hergestellt werden und müssen deshalb regelmäßig mit der Nahrung zugeführt werden
besonders wertvoll sind bestimmte ungesättigte Fettsäuren (Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren), die – mit der Nahrung aufgenommen – in den Bereichen Abwehr- sowie Herz- und Kreislaufsystem wichtige Funktionen erfüllen

FOS (Fructo-Oligosaccharide)

sie zählen zu den präbiotischen Ballaststoffen
sie sind gesundheitsfördend , denn sie unterstützen die Vermehrung „guter“ Bakterienstämme, welche die Verdauung und das Immunsystem stärken und schädliche Bakterien sowie Pilze im Wachstum beschränken können
sie sorgen für ein gesundes Gleichgewicht in Verdauungssystem

G

Geflügel

hochwertige Proteinquelle

Geflügelfett

reich an essentiellen Fettsäuren / wertvoller Energielieferant

Glucosamin

Aminozucker (Monosaccharide oder Einfachzucker = Stoffgruppe von organischchemischen Verbindungen), der im Körper natürlich vorkommt – er ist Bestandteil des Bindegewebes, des Knorpels und der Gelenkflüssigkeit

Gluten

Eiweißstoff, der vor allem in Weizen, aber auch in Roggen oder Hafer vorkommt

Glyx-Diät

Getreide als Kohlenhydratquelle, wie Weizen oder Mais, wird traditionell in großer Menge in der industriellen Herstellung verwendet, um Energie in Form von Glykose in die Blutbahn freizusetzten – auf Grund der je nach Kohlenhydratquelle unterschiedlich starken Insulinreaktion auf Glukose ist eine kohlenhydratarme Ernährung von großem Vorteil
Futtermittel mit einem niedrigen glykämischen Index können besser aufgenommen werden, was den Körper weniger belastet und die Effizienz steigert -z.B. Futter mit Dinkel oder Hafer, d.h. Getreidearten, die durch ihre langsame Verwertung von Stärke im Vergleich zu traditionell verwendeten Sorten einen niedrigen Index haben
dank dieses niedrigen glykämischen Wertes kommt es zu einer moderaten und gleichmäßigen Blutzuckerkontrolle nach den Mahlzeiten
darüber hinaus haben diese Getreidearten einen höheren Anteil an Ballaststoffen, was die Verdauung und die Absorption von Nährstoffen fördert und die Abwehrstoffe des Körpers stärkt

Grüner – Tee Extrakt

fördert den Stoffwechsel und die Verdauung

H

Hefen

unterstützen eine gesunde Haut und glänzendes Fell
tragen zur körpereigenen Ímmunabwehr bei

I

Inulin

ist ein Ballaststoff, der u.a. aus der Chicoreewurzel gewonnen wird
es gehört zu den so genannten Prebiotika, da es den Bifidobakterien im Darm als Nahrung dient, deren Wachstum fördert und dadurch für eine gesunde Darmflora und gute Verdauung sorgt
es unterstützt den Stoffwechsel und stärkt die Abwehrkräfte

J

Jod

ein wichtiges Spurenelement, das zur Bildung von Schilddrüsenhormonen benötigt wird- diese spielen eine entscheidende Rolle für den Stoffwechsel, regulieren das Wachstum und sind für die Entwicklung des Gehirns notwendig
es ist ein Mineralstoff, der das Immunsystem stärkt

K

Kalium

es gehört zu den wichtigsten Elektrolyten der Körperflüssigkeit und ist für die Steuerung der Muskeltätigkeit mitverantwortlich
es spielt bei der Funktion von Nerven und Enzymen eine entscheidende Rolle
es hält die Gewebsspannung aufrecht und wird für die Muskelbewegung benötigt

Kartoffeln

glutenfreie, voll aufgeschlossene Energiequelle / hoch verdaulich

Kohlenhydrate

sie liefern dem Körper schnell verfügbare Energie
eine besondere Gruppe der Kohlenhydrate bilden die Ballaststoffe, die eine wichtige Rolle bei der Verdauung spielen

Kupfer

es dient zur Pigmentierung von Haut und Fell
wichtig für die Knochenbildung
es hilft dem Körper bei der Blutbildung

L

L-Carnitin

es unterstützt die Umwandlung von Fett in nutzbare Energie
es reduziert die Speicherung von Körperfett und fördert eine fettarme Muskulatur

M

Magnesium

Baustoff für Knochen, Knorpel, Zähne
wichtig für Funktionen von Nerven und Muskeln, da Magnesium für alle Organismen unentbehrlich ist
es muss dem Körper täglich in ausreichender Menge zugeführt werden, um Magnesiummangel vorzubeugen
es ist ein essenzielles (lebensnotwendig) Mineral, das unter anderem für die normale Muskelfunktion benötigt wird

Mineralstoffe

unter dem Oberbegriff Mineralstoffe versteht man anorganische Substanzen, die im lebenden Organismus verschiedene Funktionen ausüben
beim Aufbauprozess und im Stoffwechsel des Körpers werden sie in kleinsten Mengen benötigt
ebenso wie die Vitamine können sie meist vom Körper nicht selbst hergestellt werden und müssen deshalb von außen zugeführt werden

Mineralstoffe und Spurenelemente

zu der Gruppe der Mineralstoffe gehören unter anderem Natrium, Magnesium, Zink, Jod, Eisen, Calcium und Phosphor
Mineralstoffe erfüllen zahlreiche Funktionen im Körper
sie regulieren den Wasserhaushalt, sind an der Blutbildung und -gerinnung beteiltigt, unterstützen die Nerven- und Muskelfunktion sowie den Aufbau von Knochen und Zähnen

N

Nährstoffe

sie werden in die Unterkategorien Proteine, Kohlenhydrate, Fette, Vitamine, Mineralstoffe und Wasser aufgeteilt

Natrium

hält den Zelldruck aufrecht – wichtig für Funktion von Nerven und Muskeln

Niacin

reguliert den Eiweiß-, Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel
Nicotinsäure (auch:Niacin) ist ein Vitamin aus dem B-Komplex
Nicotinsäure findet sich in allen lebenden Zellen und wird in der Leber gespeichert
es bildet einen wichtigen Baustein verschiedener Co-Enzyme (NAD,NADP) und ist in dieser Form von zentraler Bedeutung für den Stoffwechsel von Eiweißen, Fetten und Kohlenhydraten

O

Öle und Fette

hochwertige Öle, Fette und Hefe leisten einen wertvollen Beitrag zur Gesunderhaltung der Haut und für glänzendes Fell

Omega 3 & 6 Fettsäuren

sie sind wertvolle ungesättigte Fettsäuren, die entzündungshemmend wirken und förderlich für das Herz- und Kreislaufsystem sind
sie sind für eine gesunde Haut und glänzendes Fell sehr wichtig

Omega-6-Fettsäuren

Vitalfunktionen, Stoffwechsel, gesunde Haut, schönes Fell, Abwehrkräfte
es sind ungesättigte Fettsäuren und essenziell – also lebensnotwendig

P

Pantothensäure

auch Vitamin B 5 = es ist ein wasserlösliches Vitamin auch dem B-Komplex
sie ist nötig für den Aufbau von Coenzym A, welches eine wichtige Rolle im Stoffwechselgeschehen spielt
sie zur Bildung von chemischen Botenstoffen bei, die Reize von einer Nervenzelle zur anderen übertragen

Phosphor

dieser Mineralstoff übt wichtige Funktionen im Körper aus und ist ein essentieller Bestandteil von Knochen und Zähnen

Präbiotika / Prebiotika

Präbiotika (auch Prebiotika) sind „nicht verdaubare Lebensmittelbestandteile, die ihren Wirt günstig beeinflussen, indem sie das Wachstum und/oder die Aktivität einer oder mehrerer Bakterienarten im Dickdarm gezielt anregen und somit die Gesundheit des Wirts verbessern können
die meisten potentiellen Präbiotika sind Kohlenhydrate und stellen eine selektive Nahrungsgrundlage für Darmbakterien-Arten wie Laktobazillen und Bifidobakterien dar – auf diese Weise kann gezielt die Zusammensetzung der Darmflora (positiv) beeinflusst werden – es können auch potentiell Mikroorganismen mit einem gesundheitsfördernden Einfluss im Dickdarm anhäufen
in z.B. Chicoree, Schwarzwurzeln und Topinambur sind Präbiotika natürlich (nativ) vorhanden
industriell können Präbiotika aus unterschiedlichen Ausgangsstoffen hergestellt werden – Inulin und Oligofructose werden vorwiegend aus der Wurzelzichorie (Chicoree) gewonnen

Proteine

umgangssprachlich auch Eiweiße genannt, gehören zu den Grundbausteinen der Körperzelle
die Proteine im Körper haben Einfluss auf Nerven und Muskeln, Sehnen und Bänder, Krallen, Gewebe und Fellstruktur, bis hin zur Immunabwehr und zum Körperwachstum
Hauptquelle für proteinhaltige Aminosäuren in der Tiernahrung sind Fleisch und Fisch, aber auch pflanzliche Produkte wie Getreide

R

Radikale / freie Radikale

Radikale sind besonders reaktionsfreudige Atome oder Moleküle mit mindestens einem ungepaarten Elektron
sie sind für viele biologische Prozesse wichtig, können aber auch zur Zellschädigung beitragen – im schlimmsten Fall führen diese zu Krebserkrankungen, Arteriosklerose oder anderen Krankheiten

Riboflavin

Vitamin B 2

Rohfasern / Ballaststoffe

sie zählen zu den Kohlenhydraten
die Fasern, die meist pflanzlichen Ursprungs sind, spielen eine wichtige Rolle für eine gesunde Verdauung

Rübenfasern

es sind natürliche Fasern die helfen, die Nahrung durch den Darm zu transportieren
sie unterstützt einen gesunden Verdauungsprozess

T

Taurin

es kann zur Stärkung der Herzfunktionen beitragen und die Herzmuskulatur unterstützen
Katzen haben eine unzureichende Fähigkeit, Taurin selbst zu bilden – deshalb müssen sie Taurin mit der Nahrung zu sich nehmen
eine Unterversorgung mit Taurin kann zu einer Einschränkung der Sehkraft und zu Herzproblemen führen

V

Vitamine und Mineralstoffe

Vitamine unterstützen das Knochenwachstum, die Blutgerinnung sowie die Energieversorgung und schützen die Haut vor oxidativer Schädigung
Mineralstoffe sind wichtig für den Skelettaufbau, die Nervenleitung und die Kontraktion der Muskeln
Vitamine sind organische und essenzielle Substanzen, die dem Körper keine Energie liefern, aber unentbehrlich für die Aufrechterhaltung lebenswichtiger Körperfunktionen sind
da der Körper Vitamine nicht selbst herstellen kann (mit Ausnahme von Vitamin D), müssen sie regelmäßig über die Nahrung aufgenommen werden
Vitamine sind an zahlreichen Stoffwechselvorgängen beteiligt, stärken das Immunsystem und sind unverzichtbar beim Aufbau von Körpersubstanz
sie lassen sich einteilen in wasserlöslich (Vitamin C, B-Vitamine) und fettlösliche Vitamine (Vitamin A,D,E,K)

Vitamin A

wichtig für Augen, Haut, Wachstum und Widerstandskraft

Vitamin B-Komplex

er besteht aus verschiedenen Vitaminen, die wesentliche Körperfunktionen wie Energieerzeugung, Aminosäure-Stoffwechsel und Verbrennung von Kohlenhydraten unterstützen

Vitamin B 1

zur Regulierung des Nervensystems und der Leistungsfähigkeit des Herz-Kreislaufsystems

Vitamin B 2

wichtig für Nerven- und Gehirnfunktion sowie Hautgesundheit

Vitamin B 6

wichtig für Nerven- und Gehirnfunktion sowie Hautgesundheit

Vitamin B 12

wichtig für die Blutbildung

Vitamin C

Vitamin C (Ascorbinsäure) ist wichtig für eine gesunde Zellentwicklung und für das Knochenwachstum
darüber hinaus fördert es die Wundheilung und unterstützt das Immunsystem
es fördert die Aufnahme von Eisen

Vitamin D 3

wichtig zur Calciumaufnahme

Vitamin E

Regeneration gesunder Zellen, stärkt Zellmembranen in Herz- und Muskulatur, unterstützt das Immunsystem
es schützt die Zellen vor Angriffen durch freie Radikale
eine gesunde Knochenbildung, Fruchtbarkeit sowie die Gesundheit von Blut, Muskeln und Nerven werden durch das Vitamin gefördert

Z

Zink

es gehört zu den Spurenelementen und wird als Bestandteil und Aktivator von Enzymen und Hormonen, bei der Insulinspeicherung und für die Stärkung des Immunsystems benötigt
um einem Mangel vorzubeugen, sollte Zink täglich aufgenommen werden
das Spurenelement ist für verschiedene Körperfunktionen wichtig – es unterstützt die natürlichen Abwehrkräfte und trägt zur Gesundheit von Haut, Fell und Augen bei
ebenso spielt es eine wichtige Rolle im Kohlenhydrat-, Fett- und Eiweißstoffwechsel